Ev yapımı mor erikli ice tea!

Her yaz bir içeceğe takıyoruz biz Deroşla. Bu yaz aromalı soğuk çay üretimine taktık. Soğuk çay derinin içebildiği tek içecek; kola, fanta, hazır meyve suyu vs. asla tüketmiyor. Böyle olunca en sağlıklı şekilde evde farklı tarifler arıyoruz. Hemen hemen tüm meyvelerle denemeye de çalışıyoruz. Bu sefer de mor erik ile çalıştık. Erik zaten çok faydalı bir meyve. Bol miktarda C vitamini içerir. Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesini ve vücut direncinin kuvvetlenmesini sağlar.Kan yapıcı özelliğe sahiptir.Metabolizmayı hızlandırır, kabızlığa iyi gelir.Bol miktarda potasyum içerir. İyi bir antioksidandır.
Geleyim buzlu çay tarifine;
diğer yaptığım buzlu çaylarla aynı usulde yaptım. 4-5 tane eriği çekirdeklerinden ayıklayıp buzluğa attım. Buzlandığında yarım bardak toz şeker ile Mix go da bizlattım. Bu özütü bir bardak süzülmüş çayın demi ile karıştırdım üzerine de 1 litre su ekleyip buzdolabında birkaç saat dinlendirdim. Bu tarifi tüm meyvelerle uygulayabilirsiniz.

Instagram: @annemmutfakta06