Yılbaşı sofranız için tatlı bir seçenek.

GLUTENSİZ&SÜT ÜRÜNSÜZ ELMALI, TARÇINLI KEK🍎🥮

Malzemeler;
🍎1-2 elma(küp küp doğranmış, elmaların büyüklüğüne göre sayısı değişir)
🍎3 yumurta
🍎2 kahve fincanı h.cevizi şekeri ya da dut kurusu tozu
🍎1 çay kaşığı toz tarçın
🍎1 kahve fincanı zeytinyağı
🍎3 kahve fincanı @glutensizurunleratolyesi teff unu veya (karabuğday unu ya da glutensiz yulaf unu)
🍎1 y.k tapyoka nişastası veya mısır nişastası
🍎Üstü için ceviz
🍎1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Kullandığım kalıbım 15*20 cm dikdörtgen bir kalıptı. 20*20 kare bir kalıp da kullanabilirsiniz.
Kalıbımın tabanına yağlı pişirme kağıdı serdim. İçine küp küp doğradığım elmaları yerleştirdim. Yumurtaları h.cevizi şekeri ile iyice kabarana kadar çırptım. Diğer malzemeleri de içine ekleyip çırpmaya devam ettim. Elde ettiğim hamuru elmaların üstüne yavaşça döktüm. En üste de cevizleri yerleştirdim. 160 derecede turboda yaklaşık 40 dak pişirdim. Kürdan testi ile pişmesini kontrol ettim. İyice piştiğinden emin olun 👌🏻
Yapanlara şimdiden afiyet olsun 🥰🙋🏻‍♀️😋
Tarif ve Foto : @ayse_kadaifci